Un poquito sobre mi

SOBRE M脥

隆Hola! Soy Olalla

驴A qu茅 dedico mi (poco) tiempo libre? La lectura es una de mis grandes pasiones y pasar tiempo en la naturaleza y con los m铆os es lo que realmente me ayuda a recargar las pilas. Tengo una hija llamada Alba, naci贸 un mes despu茅s de la publicaci贸n de mi libro. Como te podr谩s imaginar, gestar a ambos a la vez fue un gran desaf铆o. Sin lugar a dudas, mi peque帽a es mi mejor obra. Me fascina pasar tiempo con ella y ver c贸mo descubre el mundo.

Estudi茅 Biolog铆a en la Universidad de Vigo, mi ciudad natal. Al terminar, pas茅 seis a帽os dedic谩ndome a la investigaci贸n en Biomarcadores Moleculares, un trabajo intenso pero muy enriquecedor.

Decid铆 dejar el mundo acad茅mico para seguir abri茅ndome camino, as铆 que hice un M谩ster en Seguridad Alimentaria. Gracias a 茅l, ampli茅 mi visi贸n sobre los microorganismos, descubriendo a microbios 鈥渁liados鈥 (la mayor parte de los microorganismos no s贸lo no son nocivos, sino que pueden ser de gran utilidad).

驴C贸mo he llegado hasta aqu铆?

Fue entonces cuando la microbiota pas贸 de ser un simple motivo de estudio a una pasi贸n y por eso me he dedicado plenamente a ella desde 2019. Investigar sobre microbiota y seguir la pista de las novedades cient铆ficas al respecto se ha convertido en mi d铆a a d铆a.聽

Pero el conocimiento pierde valor si no se comparte. Por eso me apasiona divulgar, para que todos conozcamos un poco mejor a nuestros microsc贸picos aliados y c贸mo cuidar de ellos.

Formaciones sobre probi贸ticos, microbiota y salud

Tanto para pacientes empoderados como para profesionales de la salud